 |
Д.Ю. Залепугин, Н.А. Тилькунова, И.В. Чернышова, М.И. Власов, А.Л. Мулюкин
Компоненты сверхкритических экстрактов чеснока и синтетические несимметричные аллилдисульфиды как потенциальные антимикробные препараты
Методом сверхкритической экстракции диоксидом углерода получены экстракты
чеснока (Allium sativum L.), которые разделены на индивидуальные вещества с
помощью препаративной высокоэффективной жидкостной и газовой хроматографии.
Синтезирован ряд несимметричных аллилдисульфидов с различными заместителями.
Выделенные из сверхкритического экстракта чеснока вещества и
синтетические несимметричные аллилдисульфиды (СНА) испытаны в качестве
потенциальных антимикробных препаратов на ряде тест-объектов: Candida utilis,
Bacillus cereus, Pseudomonas aurantiaca и Escherichia coli. Показано, что СНА проявляют
высокую антимикробную активность, значительно превышающую действие
индивидуальных компонентов чеснока, и в ряде случаев не уступают по эффективности
широко используемым в клинической практике антибиотикам флоксацинового
ряда. Полученные данные предполагают возможность использования
СНА в качестве антимикробных агентов.
Ключевые слова: сверхкритическая экстракция, диоксид углерода, чеснок, экстракт, аллилдисульфиды, биоциды
RIS
Abstract
|
