Ключевые слова: сверхкритическая флюидная хроматография, СФХ, природные ароматические кислоты
Производные бензойной и коричной кислот — вторичные метаболиты растений, широко распространенные в природе и обладающие биологической активностью. Показано, что сверхкритическая флюидная хроматография (СФХ) обеспечивает высокоэффективное разделение девяти важнейших представителей данного класса соединений с селективностью, радикально отличающейся от обращенно- фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии. Проведено сравнение параметров удерживания и хроматографического разделения аналитов на четырех неподвижных фазах различной природы, изучено влияние на хроматографическое разделение параметров сверхкритического флюида, а также состава подвижной фазы. Установлено, что оптимальное разделение достигается с использованием сорбента на основе силикагеля с привитыми 2-этилпиридиновыми группировками. Предложен подход для определения выбранных соединений, основанный на сочетании хроматографического разделения с многоволновым спектрофотометрическим детектированием и позволяющий обеспечить пределы обнаружения в диапазоне 13,0—51,3 мкг/л при продолжительности анализа 2,5 мин. Разработанные подходы успешно апробированы на реальных объектах — различных сортах вин.