Ключевые слова: авермектин, бактерия Streptomyces avermitilis, сверхкритическая флюидная экстракция, диоксид углерода, ротатабельный план, оптимизация
Методом полного факторного эксперимента с использованием ротатабельного униформ-плана второго порядка проведена оптимизация извлечения авермектина из бактериальной биомассы Streptomyces avermitilis методом сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода. При планировании в качестве основных уровней выбраны давление 25 МПа, температура 60°С, продолжительность экстракции 100 мин. Анализ уравнения регрессии позволил установить оптимальные параметры процесса: 30 МПа, 85°С, продолжительность 133 мин. В контрольном эксперименте получен экстракт с выходом 13 %, содержащий 41 % авермектина. Выход авермектина составил 5,36 % от абсолютно сухого сырья, что превышает выход при экстракции органическими растворителями.
doi:10.34984/SCFTP.2024.19.1.004