Ключевые слова: сверхкритическая флюидная экстракция, мох, Polytrichum commune, биологически активные вещества
Листостебельный мох Кукушкин лен (Polytrichum commune, P. commune) широко распространен в природе, активно используется в народной медицине и является перспективным возобновляемым сырьем для получения ценных биологически активных веществ. В настоящем исследовании предложен способ извлечения липофильных экстрактивных веществ из биомассы P. commune с использованием сверхкритической флюидной экстракции смесью диоксида углерода с ацетоном (9 : 1). Реализация планированного эксперимента с варьированием температуры, давления и продолжительности экстракции позволила установить оптимальные условия проведения процесса для достижения максимальных значений выхода экстрактивных веществ (> 1,5 %), содержания в них полифенолов и антиоксидантной активности экстракта. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии — масс-спектрометрии высокого разрешения изучен компонентный состав получаемых экстрактов, основу которых составляют стильбеновый флавонон коммунин А, дитерпеноиды и пентациклические тритерпеноиды, полиненасыщенные жирные кислоты и феофитин А, обладающие высокой антиоксидантной и биологической активностью.
doi:10.34984/SCFTP.2025.20.2.007