2008, №3

сс. 39-47

Определение технологических параметров процесса сверхкритической флюидной экстракции семян масличных культур

2008, №3

сс. 39-47

Цитировать

Р.Н. Максудов, А.Г. Егоров, А.Б. Мазо, В.А. Аляев, И.Ш. Абдуллин

Ключевые слова: сверхкритическая экстракция, масличные культуры, лабораторная установка, численное моделирование, оптимальный режим экстракции

Дано описание экспериментальной установки для сверхкритической флюидной экстракции зернистого слоя из частиц молотых семян масличных культур. Данные лабораторных исследований используются для калибровки математической модели процесса. Численная реализация модели позволяет экстраполировать результаты эксперимента на промышленные масштабы технологического процесса экстракции.