Ключевые слова: сверхкритический CO2, инактивация, стерилизация, микроорганизмы
В обзоре представлены результаты исследований возможностей применения СО2 под давлением в качестве экологичного («green»), альтернативного традиционным, стерилизующего агента. Обсуждаются предложенные в литературе механизмы инактивации микроорганизмов в среде CO2 и зависимость ее эффективности от давления, температуры, продолжительности обработки, вида микроорганизмов, обрабатываемого материала и ряда других факторов.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Инактивация микроорганизмов в среде сверхкритического CO2 / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 3-12. - DOI:
TRANSLIT
Inaktivatsiia mikroorganizmov v srede sverkhkriticheskogo CO2 / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 3-12. - DOI:
En
Inactivation of Microorganisms Using Supercritical CO2. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 3, 3-12 (2008). https://doi.org/
Ключевые слова: регулярное уравнение состояния, скейлинг, кроссоверная функция, критическая точка, аппроксимация Р-ρ-Т данных, гелий, шестифтористая сера
Предложено новое объединенное уравнение состояния, описывающее Р-ρ-Т данные 4Не и SF6 в интервале приведенных плотностей -1 < Δρ < 1 (Δρ = (ρ-ρc)/ρc) и приведенных температур -0,3 < τ < 0,3 (τ = (T - Tc)/Tc), включая критическую область. Безразмерное объединенное уравнение P(ρ, T) записано в явных функциях от ρ и T, включает регулярное уравнение состояния, аппроксимирующее экспериментальные данные вне критической области, непараметрическое масштабное уравнение состояния, адекватно описывающее Р-ρ-Т данные вблизи критических точек, и кроссоверную функцию, гладко комбинирующую два разных уравнения состояния. В качестве кроссоверной функции перехода предложена классическая экспоненциальная функция гашения флуктуаций плотности и температуры, характерных для критической области и затухающих при удалении от критической точки. В качестве регулярной части объединенного уравнения были взяты два разных уравнения состояния: 1) новое кубическое уравнение состояния, предлагаемое в данной статье, с пятью системно-зависимыми константами, три из которых связаны условиями в критической точке; 2) физически обоснованное уравнение состояния Каплуна-Мешалкина с семью подгоночными константами (три из них также связаны критическими условиями) для описания данных в указанных пределах, включая жидкость. В качестве скейлинговой части объединенного уравнения состояния взято непараметрическое масштабное уравнение состояния в виде явной функции переменных Δρ и τс тремя системно-зависимыми константами, предложенное авторами. В объединенном уравнении состояния выполняются условия (∂P/∂v)T=0 и (∂2P/∂v2)T=0 в критической точке, имеется бинодаль и спинодаль, как и в классических уравнениях состояния. Аппроксимация наиболее точных данных по 4Не и SF6 новым уравнением показывает, что уравнение правильно описывает Р-ρ-Т данные с погрешностью по давлению ± 0,5%.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Объединенное уравнение состояния флюидов, включающее регулярную и скейлинговую части / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 13-29. - DOI:
TRANSLIT
Ob"edinennoe uravnenie sostoyaniya flyuidov, vklyuchayushchee regulyarnuyu i skejlingovuyu chasti / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 13-29. - DOI:
En
Joint Equation of State for Fluids, Including Classical and Scaling Parts. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 3, 13-29 (2008). https://doi.org/
Ключевые слова: рассеяние, сверхкритические среды, флуктуации интенсивности, анизотропия рассеяния
Представлены результаты экспериментальных исследований статического и диамического рассеяния лазерного излучения в сверхкритическом CO2 в условиях перехода «сверхкритическая среда . газ» при скоростях охлаждения 4 Ч 10-4 град/с. Установлено, что при изменении критического параметра в интервале 0 < |T/Tc - 1| ≤ 5 x 10-5 угловое распределение интенсивности и спектральный момент первого порядка флуктуаций интенсивности рассеянного вперед излучения меняются незначительно. При возрастании критического параметра в области |T/Tc - 1| > 5 x 10-5 интенсивность рассеяния резко убывает, в то время как полуширина углового распределения и первый спектральный момент флуктуаций интенсивности резко возрастают. Подобное поведение позволяет предположить существование «метастабильной» системы рассеивающих центров вблизи критической точки со слабо изменяющимся характерным размером.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Особенности малоуглового рассеяния света на флуктуациях плотности сверхкритического СО2 в условиях быстрого охлаждения / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 30-38. - DOI:
TRANSLIT
Osobennosti malouglovogo rasseianiia sveta na fluktuatsiiakh plotnosti sverkhkriticheskogo CO2 v usloviiakh bystrogo okhlazhdeniia / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 30-38. - DOI:
En
Small-Angle Light Scattering on Density Fluctuations of Supercritical Carbon Dioxide under the Conditions of Fast Cooling
.
Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika,
3,
30-38
(2008).
https://doi.org/
Ключевые слова: сверхкритическая экстракция, масличные культуры, лабораторная установка, численное моделирование, оптимальный режим экстракции
Дано описание экспериментальной установки для сверхкритической флюидной экстракции зернистого слоя из частиц молотых семян масличных культур. Данные лабораторных исследований используются для калибровки математической модели процесса. Численная реализация модели позволяет экстраполировать результаты эксперимента на промышленные масштабы технологического процесса экстракции.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Определение технологических параметров процесса сверхкритической флюидной экстракции семян масличных культур / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 39-47. - DOI:
TRANSLIT
Opredelenie tekhnologicheskih parametrov processa sverhkriticheskoj flyuidnoj ekstrakcii semyan maslichnyh kul'tur / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 39-47. - DOI:
En
Determination of Technological Parameters of Oil-Bearing Crops Seeds Supercritical Extraction Process. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 3, 39-47 (2008). https://doi.org/
Ключевые слова: ланолин, жиропот, шерстяной воск, сверхкритический диоксид углерода, сорастворитель, кислотное число
Изучена зависимость выхода и кислотности получаемого полупродукта — жиропота — от давления и введения модификаторов (сорастворителей) при экстракции его из шерсти овцы (казахский меринос) сверхкритическим диоксидом углерода (СК-СО2). Показано, что для повышения качества сырья для производства ланолина оптимальным является применение чистого СК-СО2 при давлениях выше 50 МПа.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Влияние условий обработки шерсти в среде сверхкритического диоксида углерода на выход и качество экстрагируемого ланолина / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 48-53. - DOI:
TRANSLIT
Vliyanie uslovij obrabotki shersti v srede sverhkriticheskogo dioksida ugleroda na vyhod i kachestvo ekstragiruemogo lanolina / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 48-53. - DOI:
En
Effect of Conditions of Wool Treatment in Supercritical Carbon Dioxide on Yield and Quality of Extracted Lanoline
.
Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika,
3,
48-53
(2008).
https://doi.org/
Ключевые слова: сверхкритическая флюидная экстракция, ускоренная жидкостная экстракция, ослинник двулетний (примула вечерняя), газовая хроматография, газовая хроматография-масс-спектрометрия
Впервые разработан метод извлечения масла из жмыха семян ослинника двулетнего экстракцией сверхкритическим диоксидом углерода. Изучена зависимость показателей данного процесса от температуры и давления. Определен качественный и количественный состав полученного жирного масла. Предложенный метод позволяет с высоким выходом получать качественное масло, не содержащее примесей органических растворителей и готовое к практическому использованию без дополнительной переработки. Кроме того, исследован способ утилизации оставшегося шрота с выделением полярной полифенольной фракции с использованием ускоренной жидкостной экстракции изопропанолом.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Извлечение ценных компонентов из семян ослинника двулетнего (Oenothera biennis L.) с использованием современных методов экстракции / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 54-70. - DOI:
TRANSLIT
Izvlechenie cennyh komponentov iz semyan oslinnika dvuletnego (Oenothera biennis L.) s ispol'zovaniem sovremennyh metodov ekstrakcii / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 54-70. - DOI:
En
Development of Method for Components Isolation from Evening Primrose (Oenothera biennis L.) Seeds Using Modern Extraction Procedures. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 3, 54-70 (2008). https://doi.org/
Ключевые слова: субкритическая вода, глицирризиновая кислота, корень солодки
Разработана методика экстракции корня солодки в среде субкритической воды с целью получения биологически активного экстракта на основе глицирризиновой кислоты. Показана высокая эффективность предложенной методики по сравнению с традиционной, использующей органический растворитель (ацетон) в качестве экстрагента.
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Экстракция глицирризиновой кислоты из корня солодки в среде субкритической воды / – Текст : // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – С. 71-74. - DOI:
TRANSLIT
Ekstrakciya glicirrizinovoj kisloty iz kornya solodki v srede subkriticheskoj vody / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2008. – Т. 3. – № 3. – S. 71-74. - DOI:
En
Extraction of Glycerrizinic Acid from Licorice Root in Subcritical Water
.
Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika,
3,
71-74
(2008).
https://doi.org/