Ключевые слова: экстракция, экстракция субкритической водой, биологически активные соединения, расторопиа пятнистая, таксифолин, силикристин, силидианин, силибин, флаволигнаны, высокоэффективная жидкостная хроматография
Предложен метод экстракции субкритической водой биологически активных соединений из плодов расторошии пятнистой (Silybum marianum L.), позволяющий получать водные экстракты без использования органических растворителей. Проведена сравнительная оценка количественного содержания гепатопротекторных биологически активных соединений (таксифолина, силикристина, силидианина и силибина) в экстрактах плодов расторопии пятнистой, полученных методом экстракции субкритической водой и стандартизированными методами жидкостной экстракции.