Влияние процедур обработки сверхкритическим СO₂ на состав и структуру чайного листа и целлюлозы

2011, №2

сс. 83-91

Ф.Н. Шамсетдинов, Л.Ю. Яруллин, Ф.М. Гумеров, Ф.Р. Габитов, З.И. Зарипов, А.Б. Ремизов, И.М. Колядко, В.Г. Никитин, А.К. Фахреев, Д.И. Камалова

Ключевые слова: зеленый китайский чай, сверхкритический диоксид углерода, чайный лист, целлюлоза, элементный состав, структура

Исследовано влияние процедур предварительной обработки сверхкритическим СO₂ (СК-СO₂) на элементный состав чайных листьев. Методом ИК-Фурье-спектроскопии поглощения исследовано влияние СК-СO₂ на структуру листьев зеленого китайского чая и целлюлозы.

Полный текст статьи

Предыдущая статья Следующая статья

Цитировать

ГОСТ
7.0.100-2018

Шамсетдинов, Ф.Н. Влияние процедур обработки сверхкритическим СO₂ на состав и структуру чайного листа и целлюлозы / Ф.Н. Шамсетдинов, Л.Ю. Яруллин, Ф.М. Гумеров [и др.]. – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2011. – Т. 6. – № 2. – С. 83-91.

TRANSLIT

Shamsetdinov, F.N. Vliianie protsedur obrabotki sverkhkriticheskim CO₂ na sostav i strukturu chainogo lista i tselliulozy / F.N. Shamsetdinov, L.Iu. Iarullin, F.M. Gumerov [i dr.]. – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2011. – Т. 6. – № 2. – S. 83-91.

F.N. Shamsetdinov, L.Yu. Yarullin, F.M. Gumerov, F.R. Gabitov, Z.I. Zaripov, A.B. Remizov, I.M. Kolyadko, V.G. Nikitin, A.K. Fakhreev, D.I. Kamalova Effect of Treatment in Supercritical Carbon Dioxide on Composition and Structure of Tea Leafs and Cellulose. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 2, 83-91 (2011). https://doi.org/

Влияние процедур обработки сверхкритическим СO2 на состав и структуру чайного листа и целлюлозы

Цитировать

Спасибо. Ваши данные отправлены

Влияние процедур обработки сверхкритическим СO₂ на состав и структуру чайного листа и целлюлозы