2020, №2

сс. 42-58

Состав и антимикробная активность эфирного масла и сверхкритических экстрактов древесной зелени Pinus sylvestris

2020, №2

сс. 42-58

Цитировать

Н.В. Селиванова, А.А. Красикова, М.А. Гусакова, К.Г. Боголицын, А.Д. Ивахнов

Ключевые слова: сосна обыкновенная, сверхкритическая флюидная экстракция, эфирное масло, терпены, антибактериальная активность

Проведен сопоставительный анализ влияния способов экстракции, отвечающих принципам «зеленой химии», на степень выделения компонентов из древесной зелени сосны обыкновенной (Pinus sylvestris). Методом ГХ-МС при анализе спиртового экстракта, эфирного масла и сверхкритических экстрактов показаны их различия, как в количественном, так и качественном составе. Установлена наибольшая селективность выделения фракции дитерпенов, а также расширение спектра извлекаемых индивидуальных компонентов из древесной зелени методом сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода (по сравнению с традиционными методами экстракции) при сохранении высокой антимикробной активности полученного экстракта на подавление штаммов Escherichia coli.

doi:10.34984/SCFTP.2020.15.2.004