Ключевые слова: теплопроводность, критические амплитуды, критическая точка, сверхкритический флюид, кроссоверная модель, коэффициент теплоотдачи
Рассмотрены экспериментальные основы и некоторые аспекты теории и моделирования транспортных свойств (теплопроводность, вязкость, коэффициент термодиффузии) флюидов в критической и сверхкритической областях. Подробно проанализирована информация о критической аномалии теплопроводности (теория и эксперимент). Приведена краткая историческая справка о первых экспериментах по теплопроводности в критической области, выполненных, главным образом, советскими исследователями. Рассмотрены особенности измерения теплопроводности в критической области и различные интерпретации ее критических аномалий. Обсуждены различные подходы к описанию критической аномалии транспортных свойств сверхкритических флюидов, в первую очередь, кроссоверный подход. Показана возможность представления критических аномалий теплопроводности, описываемых на основе теории связанных мод динамических критических явлений, в упрощенном варианте с двумя критическими амплитудами и c одним «cutoff» параметром \(\overline q_D\) (граничным значением волнового числа), характерным для конкретной жидкости. На основе принципа соответственных состояний развита процедура определения этих специфических параметров. Это позволило разработать универсальный способ описания критических аномалий транспортных свойств сверхкритических флюидов. В импульсном эксперименте обнаружены условия, при которых аномалии свойств не проявляются.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.001
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Термодинамические и транспортные свойства сверхкритических флюидов. Часть 2. Транспортные свойства / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 3-28. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.001
TRANSLIT
Termodinamicheskie i transportnye svojstva sverhkriticheskih flyuidov. Chast' 2. Transportnye svojstva / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 3-28. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.001
En
Termodynamic and Transport Properties of Supercritical Fluids. Part 2. Review of Transport Properties. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 3-28 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.001
Ключевые слова: дисперсная система, суспензия, расторопша пятнистая, субкритическая вода, экстракция
Изучены закономерности образования дисперсных систем (ДС) из экстрактов расторопши пятнистой после экстракции водой при 150, 200, 250 °С и 5 МПа в динамическом режиме. Определены размеры частиц в полученных ДС. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии установлено, что частицы сформированы биологически активными веществами — силибином, силикристином и силидианином. Показано, что характеристики частиц ДС зависят от концентрации указанных соединений в экстракте, что позволяет регулировать размер образующихся частиц при динамической экстракции.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.002
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Образование дисперсных систем из водных экстрактов плодов расторопши пятнистой / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 29-38. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.002
TRANSLIT
Obrazovanie dispersnyh sistem iz vodnyh ekstraktov plodov rastoropshi pyatnistoj / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 29-38. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.002
En
Formation of Dispersed Systems from Water Extracts of Milk Thistle Fruits. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 29-38 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.002
Ключевые слова: органические отходы, сточные воды, очистка, концентрирование, адсорбция, микрофильтрация, сверхкритическое водное окисление
Разработан способ очистки сточных вод, содержащих органические отходы, включающий адсорбцию, мембранное концентрирование и сверхкритическое водное окисление концентрата. Показано, что введение в сточные воды в качестве сорбентов измельченных растительных отходов позволяет стабилизировать процесс мембранного концентрирования. Параметры полученного фильтрата и окисленного в сверхкритической воде концентрата соответствуют санитарным нормам на сброс в канализацию.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.003
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Комплексная переработка сточных вод, содержащих органические загрязнения, и растительных отходов агропромышленного комплекса / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 39-48. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.003
TRANSLIT
Kompleksnaya pererabotka stochnyh vod, soderzhashchih organicheskie zagryazneniya, i rastitel'nyh othodov agropromyshlennogo kompleksa / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 39-48. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.003
En
Integrated Processing of Waste Water Containing Organic Pollutants and Plant Waste of the Agroindustrial Complex. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 39-48 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.003
Ключевые слова: плоды расторопши пятнистой, сверхкритическая флюидная экстракция, диоксид углерода, масло, планирование эксперимента.
Расторопша пятнистая [Silybum marianum (L.) Gaertn], произрастающая в Республике Дагестан, является перспективным сырьем для получения лекарственных препаратов широкого спектра действия. Масло из плодов расторопши пятнистой, как источник высших полиненасыщенных карбоновых кислот, обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, регенерирующим и антиоксидантным действием. Процесс сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода жирного масла из плодов расторопши пятнистой оптимизирован с использованием полнофакторного рототабельного униформ-плана второго порядка. Проведена оценка влияния давления, температуры и продолжительности процесса на выход экстракта. Согласно использованной модели оптимальными условиями являются: давление 41,8 МПа, температура 70 °С и продолжительность экстракции 140 мин. При проведении подтверждающего эксперимента при этих условиях выход экстракта составил 25,9 %, что меньше величины максимального выхода всего на 0,5 %, полученного исчерпывающей экстракцией н-гексаном. Относительная ошибка модели составила 1,5%.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.004
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Экстракция жирного масла из плодов расторопши пятнистой сверхкритическим диоксидом углерода / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 49-59. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.004
TRANSLIT
Ekstrakciya zhirnogo masla iz plodov rastoropshi pyatnistoj sverhkriticheskim dioksidom ugleroda / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 49-59. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.004
En
Extraction of Fatty Oil from Milk Thistle Fruits with Supercritical Carbon Dioxide. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 49-59 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.004
Ключевые слова: сверхкритическая вода, лазероиндуцированное формирование, лазерный импульс, лазерные технологии, фазовая диаграмма
Продемонстрирована возможность получения сверхкритической воды при поглощении лазерного импульса длительностью 8 нс пленкой золота толщиной 50 нм, находящейся в контакте с водой. Для оценки возникающего вблизи пленки скачка давления использовали измерение акустического давления в дальней зоне с помощью гидрофона на основе кристалла ниобата лития. Оценку скачка температуры проводили по реперной точке — температуре плавления золота. Показано, что при энергии лазерных импульсов 65 мкДж тонкий слой воды, контактирующий с металлической пленкой, находится в сверхкритическом состоянии в течение ~4,5 нс.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.005
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Лазероиндуцированная сверхкритическая вода / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 60-67. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.005
TRANSLIT
Lazeroinducirovannaya sverhkriticheskaya voda / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 60-67. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.005
En
Laser-Induced Supercritical Water. Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 60-67 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.005
Ключевые слова: олеаноловая кислота, субкритическая вода, листья оливы, Olea europaea L.
Проведена оценка потенциала субкритической воды (СБВ) как инструмента для получения фармацевтически и нутрицевтически значимых продуктов из листьев оливы европейской (Olea europaea L.) на примере олеаноловой кислоты (ОК). Показано, что среда СБВ дает возможность получать ОК из листьев оливы с выходом, сравнимым с результатами традиционных методов, что исключает использование дорогостоящих, а зачастую и токсичных, органических растворителей. При этом затраты времени уменьшаются в четыре раза.
doi:10.34984/SCFTP.2020.15.4.006
Цитировать
ГОСТ
7.0.100-2018
Субкритическая вода как инструмент для получения олеаноловой кислоты из листьев оливы (Olea europaea L.) / – Текст : непосредственный // Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – С. 68-73. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.006
TRANSLIT
Subkriticheskaya voda kak instrument dlya polucheniya oleanolovoj kisloty iz list'ev olivy (Olea europaea L.) / – Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika.. – 2020. – Т. 15. – № 4. – S. 68-73. - DOI: 10.34984/SCFTP.2020.15.4.006
En
Subcritical Water as Instrument for Production of Oleanolic Acid from the Olive Leaf (Olea Europaea L.). Sverhkriticheskie Flyuidy: Teoriya i Praktika, 4, 68-73 (2020). https://doi.org/10.34984/SCFTP.2020.15.4.006